Vaja läheb:800g röstsaia
1l piima
6dl moosi
kaneeli
suhrut
kalla piim kaussi ning jäta natukene ka pealmiste saiade leotamiseks. seejärel pane sai likku ning jäta 5-6 viilu kõrvale. moodustub saiapuder(vastavalt maitsele lisa suhkrut) millega kata vormi põhi peale pane moosi ning seejärel pane moosikihi peale veel üks kiht saiaputru ning veel kiht moosi ja peale pane leotatud saiad ( võib panna ka leotstud saiakuubikuid jääb huvitavam). peale raputa kaneeli ning seejärel pane vorm 200 kraadisesse ahju 40neks minutiks. 40 minuti pärast võta vorm välja ning lase täielikult maha jahtuda. vormi võib serveerida marjakaste,sokolaadikreemi,vanillikaste jne maguste kastmetega. ise kasutasin vanillikastet 1.pilt- piparmündileht ja kranaatõun, 2.pilt- kaneel ja füüsel.